γράφει ο Τέλης Τύμπας
Εκμηχανισμένο Πάσχα, γύρισμα της σούβλας με μοτέρ, κίνηση που δεν ορίζει η ζωντανή εργασία του χεριού αλλά η συσσωρευμένη εργασία που έχει μετασχηματιστεί σε κύκλωμα ενός ηλεκτροκινητήρα. Σε μοντέλο ειδικό για σούβλισμα κοκορετσιού και σε μοντέλο ειδικό για αρνί. Δύο ή και παραπάνω ταχυτήτων. Η συσσωρευμένη εργασία, η μηχανή, το πανταχού παρόν κεφάλαιο. Κρατάει καιρό αυτή η ιστορική περίοδος. Η ιστορική περίοδος της οποίας μια δοκιμή, ένα θεατρικό προβάρισμα, ένα ξεκίνημα βλέπουμε σε πολλά πειραματικά τεχνικά σχέδια από την εποχή της ‘Αναγέννησης’ και του ‘Μπαρόκ’. Και μια κατάληξή της βλέπουμε, στο σήμερα, στη διαφήμιση μοτέρ (ηλεκτροκινητήρων) για μηχανικό ψήσιμο του αρνιού. Καλή μας ανάσταση από αυτή την ιστορική περίοδο που κρατάει επικίνδυνα πολύ, για τον άνθρωπο και τον πλανήτη. Ανάσταση που, όπως μαθαίνουμε κάθε μεγαλοβδόμαδο, δεν έρχεται ποτέ χωρίς το βάψιμο των αυγών σε κόκκινα και την περιπέτεια της έκθεσής τους στις αβεβαιότητες του τσουγκρίσματος.